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春キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌炒め
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春キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

春キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌炒め

kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091

柔らかい春キャベツと鶏胸肉を甘辛味噌で炒めたご飯がすすむお手軽な一品です！
このレシピの生い立ち
スーパーに行かず家にいつもある食材でご飯がすすむ一品をと思い作りました！

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kazoomdub
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材料

2〜３人分
  • キャベツ 1/6玉
  • 鶏胸肉 1枚
  • ★味噌 大さじ１
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★酒 大さじ2
  • ★豆板醤 小さじ1/２
  • ★顆粒中華だし 小さじ1
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は細切り、キャベツはザク切りにしておく。
    ★の調味料を合わせて良く混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったらキャベツを入れて炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりして来たら、1で合わせておいた★の調味料を回し入れ1分炒めたら完成。

  5. 5

    器に盛りつけお好みで黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

キャベツを入れてからは炒めすぎない方が美味しいです！

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kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091
2014/03/31 13:56に公開
料理が好きなシンガーです。ヘルシーで美味しい家庭的なゴハンを目指してキッチンに立ってます。お料理ブログでは無いですが、ブログもやってます。http://air.ap.teacup.com/kazoomdubjp/よろしくおねがいします！
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 酒 味噌 鶏胸肉

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