簡単時短★野菜たっぷりお豆腐の和風餡掛け
ろちゃぷ @cook_40132457
お豆腐でボリュームのあるおかずを作りたくて。妊娠中の低カロリーメニュー(^^)
このレシピの生い立ち
妊娠中は塩分控えめの食事や、野菜やお豆腐中心の食事がしたいのですが、なかなかお腹いっぱいにならない。そこで思い付いたメニューです。
簡単時短★野菜たっぷりお豆腐の和風餡掛け
お豆腐でボリュームのあるおかずを作りたくて。妊娠中の低カロリーメニュー(^^)
このレシピの生い立ち
妊娠中は塩分控えめの食事や、野菜やお豆腐中心の食事がしたいのですが、なかなかお腹いっぱいにならない。そこで思い付いたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに★をすべていれ沸騰させる
- 2
そこへ、切った小松菜・えのき・しめじを加え、しんなりするまで煮込む。その間に生姜をすりおろす。
- 3
お豆腐を切り、フライパンに加える。《崩れないようにそおっと加えて下さい(>_<)》すりおろした生姜を入れる。
- 4
片栗粉をお水でといて、沸騰した状態のところへ加える。とろみがついたら一煮立ちさせる。
- 5
味見をして薄ければ、創味のつゆを足す。もしくは少しだけシャンタンを加えても美味しいです。出来上がり◎◎
コツ・ポイント
お豆腐は食べごたえがあるように大きめにカットしてください！塩分控えめ・とろみがあるのでお腹にたまります。妊婦ご飯です♪
水分を少なくして丼ものにしても美味しいですよ(^^)
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