あったか♪鶏団子のみぞれ鍋
体の芯からぽかぽか温まります
このレシピの生い立ち
抜きたての大根をいただいたので、みぞれ鍋にしました
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろします。
- 2
（鶏だんご）しいたけ・玉ねぎ・人参はみじん切り。 鶏ひき肉・卵を入れて混ぜます
- 3
（鶏だんご）酒大さじ2・醤油大さじ2・しょうが小さじ1・塩こしょう少々を入れてよく混ぜます
- 4
鍋に水1L・だしの素大さじ2・酒大さじ3・醤油大さじ3・みりん大さじ1を入れて沸騰させ、鶏だんごをスプーンで落とします
- 5
土鍋に、白菜・長ネギ・豆腐・人参・鶏だんごを入れて、おろした大根を上から乗せ、鶏だんごのスープを入れます
- 6
白菜・長ネギがほどよく煮えたら、ねぎをちらして出来上がり。ポン酢などでどうぞ♪
コツ・ポイント
大根を1本まるごとおろすのは大変ですが、おいしいお鍋を楽しみに、がんばっておろします
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691466
