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たけのこと枝豆の炊き込みご飯
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たけのこと枝豆の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

たけのこと枝豆の炊き込みご飯

ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925

✿彩りご飯✿
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タケノコご飯を簡単に美味しく!

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たけのこと枝豆の炊き込みご飯

ミズタマ母ちゃん
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材料

米3合分
  • 白米 3合
  • たけのこ水煮 1パック
  • かにかま 1パック
  • 冷凍枝豆 100g
  • ★だし汁 炊飯器目安より少なめ
  • ★濃口醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • たけのこ下味用
  • ☆だし汁 100cc
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこは薄切りに、かにかまは割いておく、冷凍枝豆はレンジでチンする。

  2. 2

    ☆を鍋に入れ一煮立ちしたらたけのことかにかまを加え下味をつけるため少し煮込む。その後粗熱を取っておく。

  3. 3

    米を洗い★を加える。だし汁は炊飯器の目盛りを目安にし少なめにする。粗熱を取ったたけのこを加え平にして炊飯器ON!

  4. 4

    炊飯器が炊き上がったら最後に枝豆を入れて軽く混ぜ5〜10分保温で蒸らしておく。

コツ・ポイント

調味料の割合は米1:だし汁1:醤油1:酒1:みりん1が1番美味しく炊けます!他の炊き込みご飯にもどうぞ!

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ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925
2014/04/05 10:20に公開
Mr.Children大好き、美味しいものを食べること作ることが大好きな母ちゃんです!レシピなんて書けるかな?と思いながら作った記念に投稿させていただきたいと思います!よろしくお願いします❤︎あと。。。小学生の息子が卵アレルギーを克服しました!今まで卵なしで色々作ったので、そんなのも投稿できたらなぁと思っています!
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 たけのこ 酒 カニカマ

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