簡単激安のグラデーションゼリー

着色したり各色のジュースを揃えずに作れる簡単ゼリーです。Instagram沢山スイーツ載せてます→nori.er3425
このレシピの生い立ち
身近なもので安く簡単に出来るスイーツが作りたくて。
簡単激安のグラデーションゼリー
着色したり各色のジュースを揃えずに作れる簡単ゼリーです。Instagram沢山スイーツ載せてます→nori.er3425
このレシピの生い立ち
身近なもので安く簡単に出来るスイーツが作りたくて。
作り方
- 1
こちらを使いました。チューペットみたいな、色付きのものを使って下さい。私はダイソーで買いました。
- 2
4色をそれぞれ耐熱性のお皿に入れ分けます。
- 3
アガー2gと砂糖小さじ半分を混ぜます。(ゼラチンの方は砂糖のみ。)粉ゼラチンは1色分ずつ水でふやかしておく
- 4
レンジで強めに温めます。そこへアガー&砂糖を混ぜ溶かします。(ゼラチンの方はここで投入して下さい)
- 5
好きなカラー順でカップに注ぐ。ケーキの型に氷水を入れてカップを冷やします。アガーの特性で30度まで下がれば固まります。
- 6
ゼラチンの方は液体が20度以下になるまで冷やして下さい。保冷剤を入れれば溶けて水が溢れる事も無いから便利です
- 7
③〜④を繰り返し、注ぎます。
- 8
計量カップに入れ注ぐと、こぼしにくいです。注ぐ時は粗熱を取って下さい。カップのゼリーが溶けてしまうので注意して下さい。
- 9
黄緑→黄色→オレンジ→ピンクの順に私は入れました。
- 10
このように冷やして出来上がりです。
冷蔵庫要らずで、すぐに食べられます。保冷剤を使えば溶けずに繰り返し使えます♡ - 11
2018’8.6 TOP画像変えました。
こちらは以前のものです。 - 12
紫→ブルー→黄緑→オレンジ→黄色→ピンクの順番でレシピ倍量+1カラー(紫色)がこちらのTop画像のものです。
- 13
2018’8月28日おうちごはん様に”2018夏スイーツコレクション”に掲載して頂きました。ありがとうございました。
コツ・ポイント
レンジでチンする時は強めに温めて下さい。新しく層を作る時は粗熱を取ってから注いで下さい。下の層が溶けてしまいます。
私は飲み物の強め温め→スタートで温めています。
◆アガーによっては固まりや硬さ、透明感が若干違ってきます。
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