今回はこちらのスティックチーズを使用しました

先にフィルムを剥がしておきます

(お肉を触ると手がべたつくため)

豚バラ肉を2枚並べたうえにチーズをのせ、くるくる巻いていきます

塩こしょうをして小麦粉をまぶします

まず強火で表面を焼いていきます

転がしながら全面焼き色をつけます

弱めの中火で蒸し焼きにします

だいたい5分くらいです
火が通るまで焼きます

火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります

最後に焼肉のたれを入れて味をつけます

白ごまをまぶして完成です