市販のルウを濃厚クリームシチューに☆
まんなん☆ @cook_40056327
市販のルウにちょこっと材料を加えるだけで、濃厚なクリームシチューが出来ます。
このレシピの生い立ち
市販ルウを使った濃厚なクリームシチューが食べたくて作りました^ ^
市販のルウを濃厚クリームシチューに☆
市販のルウにちょこっと材料を加えるだけで、濃厚なクリームシチューが出来ます。
このレシピの生い立ち
市販ルウを使った濃厚なクリームシチューが食べたくて作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切ります。
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- 2
鍋にバターをひき、鶏肉の色がほんのり変わるまで炒めます。
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- 3
薄切りした玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
※バターが焦げやすいので弱火で炒めます。 -
- 4
一口サイズに切ったじゃがいも、にんじんを加え、オリーブオイルをかけ入れます。
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- 5
水を加え、沸騰したら灰汁をとります。ローリエとコンソメをいれ、弱火〜中火で15分煮込みます。※ローリエは切り込みをいれる
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- 6
大変失礼いたしました、、、今更お恥ずかしながら泣
市販のルウは、ローリエとコンソメを入れるタイミングでいれてください！ - 7
仕上げに牛乳を加え、弱火で10分煮込んで完成です！
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- 8
2017.10.10
まさか！という感じです><「シチュー」人気検索1位になれたのも皆様のおかげです！本当に感謝です！ -
- 9
2017.10.27
sitacataさんがかぼちゃでアレンジくださいました！^o^ 今の季節にぴったりですね☆ -
- 10
2017.10.27
とらお332さんにさつまいも入りでアレンジ頂きました！甘さがプラスされておいしそうです( ^^ ) -
コツ・ポイント
バターで鶏肉を炒め、鶏肉にしっかり味をつけること。ローリエに切り込みを入れることがポイントです。
つくれぽ
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