フライパンにゴマ油を入れてニンニクと生姜を炒め豚肉とレンコンを炒めます。

調味料を入れて煮汁が無くなるまで炒めます。最後に黒コショーを振ります。

仕上げにネギとゴマを振って出来上がり。ネギとゴマはお好みで〜