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美しいいなり寿司（Part２）
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美しいいなり寿司（Part２）-レシピのメイン写真

美しいいなり寿司（Part２）

季節のTable
季節のTable @cook_40258344

いつものいなり寿司もパーティーメニューに。
ほろ苦い菜の花も、ちびっこにも大人気！
このレシピの生い立ち
いなり寿司もひと手間で、立派なパーティーメニューになります。

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材料

  • おあげ １０枚
  • 卵 １個
  • 菜の花 ８本
  • 干し椎茸 ３枚
  • アサリ １０個
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作り方

  1. 1

    おあげ
    だし汁（水でも）２００ｃｃ
    砂糖大３
    みりん大１
    醤油大４で煮含める。

  2. 2

    菜の花
    かるく湯がく（塩少々）

    • 美しいいなり寿司（Part２）作り方2写真
  3. 3

    卵１個に砂糖小１、醤油少々で炒り卵に。

    • 美しいいなり寿司（Part２）作り方3写真
  4. 4

    干し椎茸
    戻し汁１５０ｃｃ
    砂糖大２
    醤油大２
    煮る。

  5. 5

    アサリ
    水２００ｃｃ
    酒小２でゆで、身を取り出したゆで汁に、砂糖小１
    塩小１をいれ、浸しておく。

  6. 6

    その他のメニューは、茶碗蒸しと、素揚げ
    、おすまし

    • 美しいいなり寿司（Part２）作り方6写真
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季節のTable
季節のTable @cook_40258344
2016/03/02 01:41に公開

このレシピのキーワード

いなり 菜の花 卵 ほししいたけ アサリ おあげ

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