普通のコロッケ…(^^)
fumiねえさん @cook_40114343
鳥ひき肉と玉ねぎの普通のコロッケ…（笑）ちょっとゴロゴロしたボリュームたっぷり♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあったので…(^^)
普通のコロッケ…(^^)
鳥ひき肉と玉ねぎの普通のコロッケ…（笑）ちょっとゴロゴロしたボリュームたっぷり♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあったので…(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにします。
-
- 2
サラダ油を入れ鶏挽肉を炒め、玉ねぎも加えて炒めます。塩コショウを…。
-
- 3
挽肉、玉ねぎに完璧に火が通ったらバター(マーガリン)を加えて、炒めます。水分がほぼ無くなる位に…。
-
- 4
じゃがいもは皮のママ茹でます。竹串がスーッと通るまで…
-
- 5
熱いウチに皮をむきます。
-
- 6
私のやり方ですが…σ(^_^;)
ジップロックに入れます。 -
- 7
手で潰します…（笑）ちょっとゴロゴロ感が残る程度に…。
-
- 8
ボールに入れて、炒めた玉ねぎ、鶏挽肉を加えます。
-
- 9
よ〜く混ぜ合わせて下さい。粗熱が取れれば手が1番ですが…(^^)
-
- 10
お好みの形に成型します。
-
- 11
☆を全て混ぜ合わせます。サラサラ位の濃度で充分なので水を加えて調整して下さいね(^^)
-
- 12
成型したコロッケのタネをくぐらせます。
-
- 13
パン粉を付けます。
-
- 14
180℃の油でキツネ色に揚げて下さい。
-
- 15
油はきちんと切ってから盛り皿へ〜(^^)
-
コツ・ポイント
特にないですね…σ(^_^;)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19710933
