CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
自家製☆便利な濃縮めんつゆ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
自家製☆便利な濃縮めんつゆ-レシピのメイン写真

自家製☆便利な濃縮めんつゆ

ゆきんこ❇❇
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

万能めんつゆを手作りで☆ダシ香る
このレシピの生い立ち
だしパックを冷凍しておけば、いつでも作れるよ
(3倍濃縮)

万能めんつゆを手作りで☆ダシ香る
このレシピの生い立ち
だしパックを冷凍しておけば、いつでも作れるよ
(3倍濃縮)

もっと読む

自家製☆便利な濃縮めんつゆ

ゆきんこ❇❇
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

万能めんつゆを手作りで☆ダシ香る
このレシピの生い立ち
だしパックを冷凍しておけば、いつでも作れるよ
(3倍濃縮)

万能めんつゆを手作りで☆ダシ香る
このレシピの生い立ち
だしパックを冷凍しておけば、いつでも作れるよ
(3倍濃縮)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

仕上がり400ccくらい
  • みりん 200cc
  • 酒 100cc
  • 醤油 150cc
  • だしパック 1袋(20g)
  • 砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    今回使ったのはこちらの混合削りぶし。

    • 自家製☆便利な濃縮めんつゆ作り方1写真
  2. 2

    買ってきたらまとめてパックに詰めてます。1袋20g程

    • 自家製☆便利な濃縮めんつゆ作り方2写真
  3. 3

    小鍋にみりんと酒をいれて煮立たせる(煮切り

  4. 4

    醤油をいれて沸いたらだしパックをいれて弱火にする。

  5. 5

    弱火で5分煮てから、砂糖を入れ溶けたら火を止める。

  6. 6

    冷めたらだしパックを取り出す。
    保存容器にいれて完成

コツ・ポイント

*弱火でコトコト煮込み
*吹きこぼれ注意
*保存は冷蔵庫で2週間程

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆきんこ❇❇
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081
2019/07/08 07:06に公開
たくさんの“つくれぽ”ありがとう♫ 2019/03/05☪ ·̩͙リニューアルオープン✻古いレシピの写真挿し替え 分量やコツ・ポイントの見直しをしました。作りやすくて見た目も美味しい!新しいレシピもどんどんアップ予定デス♫よかったらお試しくださいね☻
もっと読む

このレシピのキーワード

酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 抹茶カップカステラ
  2. 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン
  3. ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺
  4. 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め
  5. 簡単!にら豚もやし☆大分にら豚風
  1. トマトと大葉のさっぱりサラダ【作り置き】
  2. ふっくら焼ける♡フライパンで鰆の塩焼き
  3. 旨味たっぷり♪なすと豚肉唐揚げの南蛮漬け
  4. なすのさっぱり煮【作り置き】
  5. 豚ばら肉で【雲白肉(ウンパイロウ)】
  6. Broccoli casserole
  7. Strawberry Chiffon Cake
  8. The best Collard greens
  9. Mexican Chicken Casserole
  10. Chili
  1. キュウリの保存、その2
  2. 子どもが喜ぶ☆ちらし寿司☆七夕やお祝いに
  3. 鶏ポン
  4. やわらか照り焼きチキン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711443
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close