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【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！
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【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！-レシピのメイン写真

【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！

よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983

【濃厚！海老のビスク！！】からの進化パスタです！
豚挽き肉の旨味と、フレッシュトマトの酸味がたまりません！

このレシピの生い立ち
海老のビスクから、色々作りたくて！

【濃厚！海老のビスク！！】からの進化パスタです！
豚挽き肉の旨味と、フレッシュトマトの酸味がたまりません！

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海老のビスクから、色々作りたくて！

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【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！

よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983

【濃厚！海老のビスク！！】からの進化パスタです！
豚挽き肉の旨味と、フレッシュトマトの酸味がたまりません！

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海老のビスクから、色々作りたくて！

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豚挽き肉の旨味と、フレッシュトマトの酸味がたまりません！

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材料

1人前
  • 海老のビスク レシピID：19710537 お玉2杯
  • 豚挽き肉 20g
  • 海老 2匹分
  • フレッシュトマト 1/4個
  • 塩コショウ 適量
  • ペンネ 60g
  • ブランデー 大さじ1
  • 海老のミソ 少々
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    海老を包丁でミンチにして、豚挽き肉と合わせ、塩コショウをして混ぜ合わせます！

    • 【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを軽く炒めます！

    • 【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！作り方2写真
  3. 3

    海老のミソとミンチを炒めていきます！

    • 【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！作り方3写真
  4. 4

    ある程度火が通ったら、ブランデー投入！

    • 【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！作り方4写真
  5. 5

    カットしたトマトと、粉チーズ、パセリを入れます！

    • 【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！作り方5写真
  6. 6

    茹でたペンネをからめます！

    • 【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！作り方6写真
  7. 7

    味を整え器に盛り付けて、完成！

    • 【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ！作り方7写真

コツ・ポイント

木べら等で、ミンチを粗めに潰しましょう！粗いほうが食感が楽しめます！

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よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983
2014/04/15 05:16に公開
よしもと料理上手芸人3名による男のレシピとごはん日記イシバシハザマ石橋／ジューシーズ松橋／しゃぶしゃぶ高校山下審査委員長ペナルティ・ヒデさんを迎え、熱戦を繰り広げた節約料理No.1決定戦「節−1グランプリ」の模様はレシピと日記でご覧頂けます。
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このレシピのキーワード

エビ トマト 豚ひき肉 にんにく ペンネ 味噌 ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19713309
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