水菜と油揚げの煮浸し

Name: 水菜と油揚げの煮浸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 １００ｇ; 油揚げ ５０ｇ; Ａ めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ２; A 砂糖 小さじ１／２; A 酒 小さじ１／２; A 水 カップ１

和食の小さな一品「水菜と油揚げの煮浸し」です。あっさりしていておいしいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃に祖母がつくってくれた料理です。

材料

２人分

水菜を塩を加えた湯でゆで、冷水に放したものを煮ると、きれいな緑色になります。

Mariko” @cook_40088074

2014/04/15 05:13に公開

♪Mariko”の料理ブログ「Marikoの家ごはん」にも遊びに来てね! http://mariko2145.exblog.jp　　　　　　　　　☝　　　　　　　　クリック♪旬の食材を使った手軽に出来る料理、旅先で出会ったおいしい味を身近な食材をつかってアレンジしています。

その他のレシピ