粗みじん切りのにんにくと唐辛子を多めのオリーブオイルで揚げるように。あくまでも軽く。唐辛子は一旦引き上げます

続いて挽き肉を加えて炒めます。あまり火が強すぎて焦がさないように。

トマトソースを加えて弱火で5分煮込みます。別鍋でパスタを茹で始めましょう。トマトソースがなければケチャップでも可。

ゆで上がったパスタを混ぜ、塩とコショーで味を調えます。塩はやや強めに。

最後に豆を乗せて唐辛子を戻せば出来上がり。