さくさく！絞りだしココアクッキー
asamy0120 @cook_40206696
さくさく軽い食感でいくらでも食べれてしまいます。簡単なのに、ものすごく評判がいいので何度も作っているレシピです。
このレシピの生い立ち
生地を休ませる時間が必要なく、焼き時間も短いため、1時間以内で作ることが出来ます。
さくさく！絞りだしココアクッキー
さくさく軽い食感でいくらでも食べれてしまいます。簡単なのに、ものすごく評判がいいので何度も作っているレシピです。
このレシピの生い立ち
生地を休ませる時間が必要なく、焼き時間も短いため、1時間以内で作ることが出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかくして、バニラエッセンスを加え、ハンドミキサーで混ぜます。
- 2
粉糖を5回に分けて加えます。
- 3
溶いた卵白を5回に分けて加えます。
- 4
粉を5回に分けて加えます。
- 5
生地を絞り袋に入れ、オーブンシートの上に絞り出しますす。
- 6
オーブン170度で13分焼きます。
※生地を休ませる必要はないのですぐ焼いてOK！ - 7
クッキーの余熱が取れたら、テンパリングしたチョコレートをつけます。
- 8
友達と一緒に作った時は、チョコスプレーで可愛くデコレーションしてくれました。
-
コツ・ポイント
生地が固いとうまく絞れないので、とにかくよく混ぜることがポイントです。
卵白だけなのでとても軽い食感になります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19716957
