キャベツを適当な大きさに切る。カイワレは二等分に切る。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにくの香りが出るまで炒める。

次にキャベツがしんなりするまで炒め、カイワレとしらすを を加え軽く炒める。

塩入れて味を調えたら完成。