豆苗の旨味炒め
minori4971 @cook_40056249
誰もが美味しいとハマる味♡
※味は濃いめです
このレシピの生い立ち
豆苗っていつも値段が変わらないのでみんな大好きな味付けで豆苗を好きになって欲しかったから♡
豆苗の旨味炒め
誰もが美味しいとハマる味♡
※味は濃いめです
このレシピの生い立ち
豆苗っていつも値段が変わらないのでみんな大好きな味付けで豆苗を好きになって欲しかったから♡
アプリでひらく作り方
- 1
春雨がある場合、茹でて食べやすい長さにカット
- 2
タマゴに鶏ガラスープの素を入れ、大きめの半熟スクランブルエッグを作る
- 3
※を合わせておく
ツナ缶を油切りしとく - 4
豆苗は半分にカットし
オリーブオイルを熱してニンニクを炒める。(ベーコンがあればここで炒める) - 5
そこに豆苗を投入、軽く油が回ったら、タマゴ、ツナ缶春雨を入れる
- 6
春雨をほぐすように※を流し入れ、全体的に味が回ったら味見して物足りなければ、ガーリックパウダー、塩、胡椒で味を整える
- 7
出来上がったらお好みで白ごまとかつお節をのせる
コツ・ポイント
豆苗に火が通り過ぎないように手早く行うこと！そのためにした準備を行っておく工程になってます！
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