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ゴボウとニンジンのピリマヨサラダ
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ゴボウとニンジンのピリマヨサラダ-レシピのメイン写真

ゴボウとニンジンのピリマヨサラダ

NKFaru
NKFaru @cook_40036887

固い物を食べやすく♪
このレシピの生い立ち
歯が悪い父の為にゴボウを食べやすく。マヨネーズと麺つゆは鉄板ですよね

固い物を食べやすく♪
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歯が悪い父の為にゴボウを食べやすく。マヨネーズと麺つゆは鉄板ですよね

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ゴボウとニンジンのピリマヨサラダ

NKFaru
NKFaru @cook_40036887

固い物を食べやすく♪
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歯が悪い父の為にゴボウを食べやすく。マヨネーズと麺つゆは鉄板ですよね

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材料

2人分
  • ゴボウ 1/3本くらい
  • ニンジン 1/2本くらい
  • 出汁取り後の鰹節 3g
  • ☆マヨネーズ 大さじ1.5〜2
  • ☆麺つゆ 小さじ1
  • ☆一味とうがらし 適量
  • お酢 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ゴボウとニンジンはタワシでこすって汚れを落としピーラーで薄切りに。鍋にお湯を沸かしてお酢を入れ好みの固さになるまで茹でる

  2. 2

    茹で上がったら軽く絞って☆と和える

コツ・ポイント

茹でるお湯のお酢が決め手♬好みで増減を。

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NKFaru
NKFaru @cook_40036887
2016/01/25 11:43に公開
塩分控えめで毎日作ってます
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん かつお節

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