しょうが佃煮
ケロケロ組 @cook_40122911
シロップで出た残りで佃煮を^ ^
ピリ辛でごはんが進む〜♫
このレシピの生い立ち
ID:19527183黒糖しょうがシロップで
残ったしょうがをリメイク。
乾燥させてお砂糖ふっての生姜糖もいいけど、
ピリ辛佃煮にして食べやすく！
しょうが佃煮
シロップで出た残りで佃煮を^ ^
ピリ辛でごはんが進む〜♫
このレシピの生い立ち
ID:19527183黒糖しょうがシロップで
残ったしょうがをリメイク。
乾燥させてお砂糖ふっての生姜糖もいいけど、
ピリ辛佃煮にして食べやすく！
アプリでひらく作り方
- 1
ID:19527183の残りの生姜
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- 2
千切りにする
-
- 3
さらに粗めのみじん切りにする。
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- 4
鍋に刻んだ生姜と材料を全部入れて、
中火にかける -
- 5
中火で15〜20分ほど煮て、
底に1〜2㎜程の汁気になって、
生姜に透明感が出てたら完成！ -
- 6
瓶などにうつして冷蔵庫で保管
1〜2週間はもつと思います。
コツ・ポイント
うっすら汁気が残る程度にしないと硬めの仕上がりになります。
つくれぽ
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