おでんの残り汁でひじき煮。
YOGAママ @cook_40068771
この時期活躍のおでんですが汁を使って一品♪
このレシピの生い立ち
美味しく出来たおでんはその汁も美味しい。捨てるのがもったいなくて作ってみました。
おでんの残り汁でひじき煮。
この時期活躍のおでんですが汁を使って一品♪
このレシピの生い立ち
美味しく出来たおでんはその汁も美味しい。捨てるのがもったいなくて作ってみました。
作り方
- 1
残ったおでん汁に千切りの人参を入れて沸騰させます。つゆは多めで大丈夫。甘めが好きな方はここでみりん投入。
- 2
今回は乾燥ひじきを使いました。１袋ドバーッと入れちゃいます。
- 3
油揚げをキッチンバサミで細切りにして投入。味が馴染んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
甘めが好きな方はお好みでみりんを足して下さい。
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由良上野介 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19521435
