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サバの味噌煮♪
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サバの味噌煮♪-レシピのメイン写真

サバの味噌煮♪

mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793

甘さ控えめな味噌煮だよ〜♪
このレシピの生い立ち
主人が味噌煮が好きなのでよく作ります♪
生サバより塩分が多いので砂糖を入れても甘くないよ〜♪

甘さ控えめな味噌煮だよ〜♪
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主人が味噌煮が好きなのでよく作ります♪
生サバより塩分が多いので砂糖を入れても甘くないよ〜♪

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甘さ控えめな味噌煮だよ〜♪
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主人が味噌煮が好きなのでよく作ります♪
生サバより塩分が多いので砂糖を入れても甘くないよ〜♪

甘さ控えめな味噌煮だよ〜♪
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生サバより塩分が多いので砂糖を入れても甘くないよ〜♪

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材料

  • 塩サバ 4切れ
  • 生姜 適量
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • うどん出汁(液体タイプ) 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にサバを入れて水をヒタヒタに入れる。火をかけて酒も入れる。

  2. 2

    グツグツしてきたら、生姜、調味料を全て入れ10分ほど弱火で炊いたら完成！

コツ・ポイント

炊き上がったら、そのままお鍋で自然放置。
味が染み込んで美味しくなります。
食べる前に温めてね。

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mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793
2014/02/06 10:16に公開
お料理、パン、お菓子、お花、Xmasリースなど手作り大好き！食べるの大好き！お出かけ大好き！特にプーケットのピピ島大好き！性格…明るいめげない！こんなmmayuちゃん♪です(^^)／~~~よろしく！
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 うどん 味噌 しょうが

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