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ズッキーニのペペロンチーノ
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ズッキーニのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ズッキーニのペペロンチーノ

マメ。
マメ。 @cook_40039632

彩り爽やかなズッキーニのペペロンチーノ。
ペペロンなのでニンニクはガツンと入ってますw
このレシピの生い立ち
ズッキーニがたくさんあったもので。

彩り爽やかなズッキーニのペペロンチーノ。
ペペロンなのでニンニクはガツンと入ってますw
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マメ。
マメ。 @cook_40039632

彩り爽やかなズッキーニのペペロンチーノ。
ペペロンなのでニンニクはガツンと入ってますw
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ズッキーニがたくさんあったもので。

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ペペロンなのでニンニクはガツンと入ってますw
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材料

1人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. パスタ 1人分
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ニンニク 1片
  5. 鷹の爪(輪切り) 少々
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にたっぷりと水(分量外 塩 大さじ山盛り1を入れる)を入れ沸騰させ、パスタを所定の時間茹でる。

  2. 2

    ゆでている間に間に材料を切る。ズッキーニは太めの千切りにしておく。
    ニンニクは厚めのスライスに。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニクと鷹の爪を入れの香りを出す。

  4. 4

    中火にしてズッキーニを塩コショウして炒める。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに移し、オイルと具を絡めて盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

ズッキーニはすぐ火が通るので気をつけて。

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マメ。
マメ。 @cook_40039632
2017/06/26 11:22に公開
働く主婦。いつもつくれぽいただいてありがとうございます。掲載が少し遅れることがありますが、たのしみにしています☆マメの毎日ごはんはこちら↓「マメごはん。」http://mamegohan2.blog.fc2.com/
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