千切りしたしょうがをサラダ油で炒める。

細切れにした牛肉を塩コショウしてから炒める。

肉の色が変わったら
ざく切りしたレタスを投入し、ウエイパーとしょうゆを入れて強火で炒める。

レタスが半透明になったら、片栗粉で溶いた水を入れ、とろみが付くまで加熱する。