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家計助かる!懐かし魚ニソカレー♪ルー不要
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家計助かる!懐かし魚ニソカレー♪ルー不要-レシピのメイン写真

家計助かる!懐かし魚ニソカレー♪ルー不要

horseland
horseland @cook_40043909

カレーが食べたくなったら即!出来ます♪ルーは無くてもOK!家計も大助かり♡
このレシピの生い立ち
昔ながらのカレーが食べたくなり、魚ニソで作って見たら美味しい!家計に優しいのも嬉しいです(^ω^)

カレーが食べたくなったら即!出来ます♪ルーは無くてもOK!家計も大助かり♡
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昔ながらのカレーが食べたくなり、魚ニソで作って見たら美味しい!家計に優しいのも嬉しいです(^ω^)

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家計助かる!懐かし魚ニソカレー♪ルー不要

horseland
horseland @cook_40043909

カレーが食べたくなったら即!出来ます♪ルーは無くてもOK!家計も大助かり♡
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昔ながらのカレーが食べたくなり、魚ニソで作って見たら美味しい!家計に優しいのも嬉しいです(^ω^)

カレーが食べたくなったら即!出来ます♪ルーは無くてもOK!家計も大助かり♡
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材料

2人分
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • じゃが芋 中1個
  • 人参 2分の1本
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • コンソメ(固形) 1個
  • 水 カップ2.5
  • 手作りルー
  • カレー粉 大さじ1.5
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • サラダ油(野菜炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    魚ニソと野菜は全て同じ大きさに切る。今回は小さめの乱切り。

  2. 2

    フライパンにカレー粉と小麦粉を入れて弱火で炒める。サラサラになったら3分の1の水を少しずつ入れクリーム状に。木ベラが便利

    • 家計助かる!懐かし魚ニソカレー♪ルー不要作り方2写真
  3. 3

    魚ニソ以外の具材をサラダ油で炒める。残りの水とコンソメを入れ柔らかく煮る。②を少しずつ加える。少し煮込む

    • 家計助かる!懐かし魚ニソカレー♪ルー不要作り方3写真
  4. 4

    フライパンで魚ニソを炒め加える。塩コショウで味を整えて火を止める

    • 家計助かる!懐かし魚ニソカレー♪ルー不要作り方4写真
  5. 5

    福神漬を添えました。お子さんに食べやすいカレーです。カロリーOffです。

    • 家計助かる!懐かし魚ニソカレー♪ルー不要作り方5写真

コツ・ポイント

魚肉ソーセージは炒めて最後に+してね!煮込まないのがお薦めです♪手作りルーを作るフライパンは空焼きしてもOKな物を使用するのがお薦めです※ルーを作る時油は入れないでね。

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horseland
horseland @cook_40043909
2014/04/29 04:27に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

カレー にんじん じゃがいも 魚肉ソーセージ カレー粉 小麦粉 玉ねぎ

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