プリン型にカラメルソースを五十円玉くらいの大きさに垂らしておく。

卵を溶きほぐして砂糖を加え泡だてないように更によく混ぜる。牛乳はレンジで温める（600Wで3分）

ほぐした卵に温めた牛乳を少しづつ混ぜながら加え茶漉しなどでこしてバニラオイルを加える。

型に流しアルミホイルで一個づつ蓋を。オーブンは140℃予熱なし。15〜22分焼く。傾けてドロ〜ッと流れなければ大丈夫。

焼き時間が長いほど固めの仕上がりです。自動調理キーのプリンがある場合はそれで。

粗熱が取れたら冷蔵庫へ。柔らかい仕上がりの場合型から抜くと形が崩れる場合があります。