豆乳キノコパスタ

Name: 豆乳キノコパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 80g; 豆乳 150ml; きのこ 50g; もやし 30g; 生ハム 2枚; にんにく 1片; コンソメ 小さじ1/2; 水 300cc; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ1; 黒こしょう 適量

松本家の食卓☆ @cook_40128706

薬膳効果】
きのこは体の余分な湿気を整え、胃腸をサポート。
にんにくは体を温め、元気を補います。
豆乳は体に潤いを与え、乾燥対策にも◎。
もやしは余分な熱を冷まして、さっぱり整えてくれます。

👉 「胃腸をいたわりながら、元気と潤いを補う一皿」 🍝🌿

豆乳キノコパスタ

松本家の食卓☆ @cook_40128706

👉 「胃腸をいたわりながら、元気と潤いを補う一皿」 🍝🌿

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材料

1人分

パスタ 80g
豆乳 150ml
きのこ 50g
もやし 30g
生ハム 2枚
にんにく 1片
コンソメ小さじ1/2
水 300cc
塩こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
黒こしょう適量

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。
2

きのこともやしを加え、しんなりするまで炒める。
3

コンソメ、塩こしょうで味を調える。
4

お水を入れ沸騰したらパスタを半分に切って入れる
5

表示時間茹でていく。たまにを混ぜる。
6

火を弱めて豆乳を加え、2〜3分温める（沸騰させない）。
7

お皿に盛り、生ハムをのせ、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

豆乳は最後に加えて分離を防ぎ、生ハムはお皿に盛ってからのせると美味しい。

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2026/09/05 11:55に公開

毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

このレシピのキーワード

パスタ豆乳もやしキノコにんにく生ハム

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