豚肉は一口大、大根は1cm厚のいちょう切りにする。

こんにゃくは下ゆでをして、写真くらいの大きさに切る。

鍋に★を沸かし、①・②を入れる。
落し蓋をして弱火で20〜30分、味が染み込むまでじっくりと煮る。

途中、焦げないようにかき混ぜてくださいね。

お皿に盛り付け、ネギの小口切りをのせれば出来上がり♡´∀`) お好みで一味唐辛子をふって下さいね。