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◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ
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◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ-レシピのメイン写真

◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ

☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133

簡単混ぜるだけ。
日が経ってもしっとり美味しいバナナマドレーヌ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
簡単にできるおやつを作りたかったので。
完熟バナナ救済に。

簡単混ぜるだけ。
日が経ってもしっとり美味しいバナナマドレーヌ\(^o^)/
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完熟バナナ救済に。

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◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ

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簡単混ぜるだけ。
日が経ってもしっとり美味しいバナナマドレーヌ\(^o^)/
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完熟バナナ救済に。

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材料

直径約10cm花形6個+ミニマフィン型20個分
  1. ☆薄力粉 150g
  2. ☆アーモンドプードル 50g
  3. ☆ベーキングパウダー 3g
  4. ★砂糖 110g
  5. ★トレハロース(なれけば砂糖125g) 30g
  6. ◎卵+牛乳(コツ・ポイント参照) 200g
  7. 完熟バナナ 1本
  8. 無塩バター 130g
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作り方

  1. 1

    無塩バターは電子レンジで溶かしておく。

  2. 2

    ☆は合わせてふるうか泡立て器でよく混ぜ、そこへ★を入れてしっかり混ぜる。

    • ◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    1.へ◎と潰したバナナを入れて粉気がなくなるまでしっかりと混ぜる。
    *決して練らないように!!

    • ◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    ゴムベラに持ち替え、溶かしバターを2回に分けて入れて、ムラがないようにしっかりと混ぜる。

    • ◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる。

    • ◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    オーブンを200℃に予熱。
    型の8分目まで入れ、180℃のオーブンで18〜20分焼く。

  7. 7

    ミニマフィン型で(^^)♪

    • ◆簡単◆しっとりバナナマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

卵は今回、LLサイズ3個を使用。187gだったので牛乳を足して200gにしました。卵のみで200gでもかまいません。

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☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133
2015/11/15 07:49に公開
最近の趣味はお菓子作り。食べるのも大好き♥でも、ダイエットしなきゃなσ(^_^;)お菓子作りも料理もド素人。本格的なものなんて作れません^^;『簡単に美味しく』をモットーに、自己流簡単レシピを研究中!見た目は少々悪くても美味しければ良しp(^^)qみんなが喜んで食べてくれると嬉しいんですよね~♪(^○^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19747370
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