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キノコのあんかけ丼
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キノコのあんかけ丼-レシピのメイン写真

キノコのあんかけ丼

mamacita
mamacita @cook_40056069

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材料

  • しめじ 1/2
  • えのき 1/2
  • 玉ネギ 1/2玉
  • お揚げ 1枚
  • 三つ葉 1/2束
  • 玉子 3個
  • ★白だし お玉1杯
  • ★砂糖 大1
  • ★だしの素 小1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切ります

  2. 2

    お鍋に材料と浸るくらいの水と調味料を入れて火にかけます

    • キノコのあんかけ丼作り方2写真
  3. 3

    玉ネギが透き通って来たら水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます

  4. 4

    玉子を溶いて鍋に流し入れます

  5. 5

    玉子が半熟に固まったら完成

コツ・ポイント

湯葉丼のアレンジです。

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mamacita
mamacita @cook_40056069
2017/06/11 04:42に公開
料理&お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ えのき みつば シメジ 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19747667
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