チョコレートを細かく刻み、バターと混ぜて湯せんしながら溶かす。

生クリームとハチミツを混ぜて弱めの中火にかけ、ハチミツを溶かす。

沸騰したら①に加えて、滑らかになるまで混ぜる。

バットに流し入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

※ラップかクッキングシートを敷くと後が楽です。