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絶品☆生チョコ
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絶品☆生チョコ-レシピのメイン写真

絶品☆生チョコ

まみむめもんきち
まみむめもんきち @cook_40099993

1年に1回くらいしか作らないけど、プロが作ったやつみたいと大好評を頂いてるレシピです♪
このレシピの生い立ち
チョコレートが好きすぎて♡

1年に1回くらいしか作らないけど、プロが作ったやつみたいと大好評を頂いてるレシピです♪
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絶品☆生チョコ

まみむめもんきち
まみむめもんきち @cook_40099993

1年に1回くらいしか作らないけど、プロが作ったやつみたいと大好評を頂いてるレシピです♪
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材料

  • チョコレート 200g
  • 無塩バター 35g
  • 生クリーム 100ml
  • はちみつ 5g
  • ココア 適当
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作り方

  1. 1

    チョコレートを細かく刻み、バターと混ぜて湯せんしながら溶かす。

  2. 2

    生クリームとハチミツを混ぜて弱めの中火にかけ、ハチミツを溶かす。

  3. 3

    沸騰したら①に加えて、滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    バットに流し入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

    ※ラップかクッキングシートを敷くと後が楽です。

  5. 5

    3センチ角に切り、ココアをまぶす。

    ※包丁にココアまぶすと切りやすいです♪

    • 絶品☆生チョコ作り方5写真

コツ・ポイント

分離してしまわないように気をつけて下さい!
私はブラックとミルクの板チョコを7:3くらいの割合で使ってます。

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まみむめもんきち
まみむめもんきち @cook_40099993
2016/03/24 12:42に公開
簡単で素早く、洗い物を少なくをモットーに日々料理しております(`_´)ゞ写真整理が出来次第、写真も追加していきます!
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア はちみつ 生クリーム チョコレート

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