【ecoクック】ネバネバぶっかけ蕎麦
鍋一つでできる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
かけ出汁を作る手間を省きたくて考えたレシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19765945
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かけ出汁を作る手間を省きたくて考えたレシピです。
①の水を鍋に入れ、沸騰させます。
【eco】鍋の湯が沸騰したら、①の干し蕎麦を投入します。再度沸騰したら火を止め蓋をして、袋表記の時間放置します。
②のめかぶに②の麺つゆを入れ、混ぜます。
③の納豆に③の麺つゆを入れ、混ぜます。
麺が茹で上がったら、麺をトングなどで丼に移します。
麺の上に、めかぶ⇒納豆の順に乗せます。
あれば、温泉卵、ゴマやネギなどの薬味と一緒にお召し上がり下さい。
麺は湯切りをしていないため伸びやすいです。出来立てをすぐにお召し上がり下さい。間が空く場合には、麺を丼に移した時点で、ごま油大さじ1杯を入れ混ぜます。
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