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肉じゃが

⑅ひまり⑅
⑅ひまり⑅ @cook_40254496

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材料

4人分
  • 豚こま 300g
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1/2本
  • *酒 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 玉ねぎ 小1玉
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作り方

  1. 1

    サラダ油をしいた鍋で豚こまを色がつくまで炒める。

  2. 2

    じゃがいもを入れまわりが白くなったらにんじんを入れ炒める。

  3. 3

    少し火が通ったら具材が隠れるぐらいの水を加え、アルミ箔で落し蓋をする。

  4. 4

    *の調味料を入れ、沸騰してきたら薄いくし切りにした玉ねぎと醤油を加える

コツ・ポイント

煮くずれを気を付ける

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⑅ひまり⑅
⑅ひまり⑅ @cook_40254496
2019/03/05 13:59に公開
調理師のたまご。高校2年生です~潰瘍性大腸炎~
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 豚こま 玉ねぎ

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