アボカド旨味中華ダレ和え

アボカド旨味中華ダレ和え-レシピのメイン写真

アボカド旨味中華ダレ和え

茶太郎のママ @cook_40213883

わさび醤油も美味しいですが中華ダレもいけますよ^_^おつまみに最高です^_^
このレシピの生い立ち
いつもの味に飽きたので^_^違う味にもチャレンジしてみました

わさび醤油も美味しいですが中華ダレもいけますよ^_^おつまみに最高です^_^
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わさび醤油も美味しいですが中華ダレもいけますよ^_^おつまみに最高です^_^
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材料

2人分

アボカド 1個
韓国海苔(普段の海苔でも可) 2〜3枚
青ネギ(きざみ) 少々
☆醤油大さじ1と1/2
☆ごま油大さじ1/2
☆砂糖小さじ1
☆コチジャン小さじ1
☆豆板醤小さじ1/2
☆ニンニク(チューブ) 少々
☆いりごま小さじ1/2
☆ラー油小さじ1/2
レモン汁(ポッカレモン使用) 少々(無くても可)

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作り方

1

アボカドは皮をむいて食べやすい大きさに切りレモン汁をふりかけておきます。
2

☆の調味料を合わせてタレを作ります。よく混ぜておいてください。
3

1のアボカドに2の調味料を回しかけ和えて、上から韓国海苔をちぎってかけ青ネギをちらして出来上がりです^_^

コツ・ポイント

海苔は無くてもいいです。残っていたので入れてみました。蒸した鳥肉を入れても美味しいです。ラー油はお好みで^_^

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茶太郎のママ @cook_40213883

2018/12/06 14:30に公開

家飲み大好き^_^常に美味しくかつ簡単にお酒に合う料理を考えています。

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このレシピのキーワード

海苔アボカドにんにくコチュジャン青ネギ

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