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甘辛のタレがたまらない♥ブリの照り焼き
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甘辛のタレがたまらない♥ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

甘辛のタレがたまらない♥ブリの照り焼き

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

フライパンで、チャチャっと♪
このタレだけでもご飯食べられる〜♪
このレシピの生い立ち
ブリ、特売してたので(^_^;)

フライパンで、チャチャっと♪
このタレだけでもご飯食べられる〜♪
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ブリ、特売してたので(^_^;)

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甘辛のタレがたまらない♥ブリの照り焼き

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

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ブリ、特売してたので(^_^;)

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材料

  • ブリの切り身 3切れ
  • ●醤油 大さじ2
  • ●麺つゆ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●ハチミツ 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ4
  • 長ネギ(好みで) 白い部分1本分くらい
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作り方

  1. 1

    ●の調味料をあわせておきます。
    フライパンに油を熱して、中火くらいで切り身を焼きます。

  2. 2

    焼き色がついてきたら、ひっくり返して焼きます。
    7〜8割程度火が通ったら、●を入れて煮詰めます。

  3. 3

    煮詰める時の火力は、お任せで(^_^;)
    焦げさえしなければokですよ〜。
    煮詰めすぎると、しょっぱくなるので注意。

  4. 4

    お皿に盛り付け、残っているタレを好みでかけて出来上がり〜\(^o^)/

コツ・ポイント

ハチミツが混ざりにくい時は、合わせた調味料を、軽くレンジでチンしてみて下さい。
ネギを使う時は、魚と一緒に焼き始めても、煮詰める時に投入しても、お好みでオッケーです♪

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如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190
2016/03/24 03:07に公開
お料理は得意じゃないけど、食べる事と、色々考えるのが好きです(笑)何だコレ?ってなるのも日常茶飯事(^^;;なるべく楽チンなのが大好き(=´∀`)人(´∀`=)いつか娘の役に立つとイイんだけど…なんて思いながらレシピ残してます(^ ^)
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 はちみつ 酒 長ネギ

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