厚揚げのそぼろ味噌煮
厚揚げをそぼろ味噌で煮ちゃう。最後に入れる柚子胡椒がポイントです♡
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厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。
お鍋にひき肉と☆の調味料を入れてよく混ぜてから火にかける。
火が通ったら、お水を足して1の厚揚げを入れてしばらく煮る
良い感じに煮えたら、火を止めて柚子胡椒を入れて軽く混ぜて器に盛る
青じそやネギなど、好みの薬味をのせて出来上がり。
ひき肉に調味料を混ぜてから火にかけること
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