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豚小間の簡単パスタ
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豚小間の簡単パスタ-レシピのメイン写真

豚小間の簡単パスタ

luckycrown
luckycrown @cook_40079551

冷蔵庫で出番を待っている食材でパッと作れるパスタです♪
ナポリタンとトマトソースパスタ両方を感じるパスタを目指しましたw
このレシピの生い立ち
「なぬ⁈豚小間のパスタですか⁈」職場で豚小間肉をトマトソース系のパスタに入れると美味いと聞き、ナポリタンベースで作ることにしました。安くてボリュームがある豚小間は給料日前の救世主ですわ。やっぱパスタ最高だぜ。

冷蔵庫で出番を待っている食材でパッと作れるパスタです♪
ナポリタンとトマトソースパスタ両方を感じるパスタを目指しましたw
このレシピの生い立ち
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luckycrown
luckycrown @cook_40079551

冷蔵庫で出番を待っている食材でパッと作れるパスタです♪
ナポリタンとトマトソースパスタ両方を感じるパスタを目指しましたw
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材料

2人分
  • パスタ 150〜200g
  • 豚小間肉 100g
  • 玉ねぎ 小1個
  • トマトピューレ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ3
  • にんにくチューブ 2cm
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 粉チーズ ひと振り
  • バジル ひと振り
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブを入れ加熱し、にんにくの香りを立たせる。

    • 豚小間の簡単パスタ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎを入れ、軽く炒める。

    • 豚小間の簡単パスタ作り方3写真
  4. 4

    豚小間肉を入れ、コショウを振り、火が通るまでよく炒める。

    • 豚小間の簡単パスタ作り方4写真
  5. 5

    トマトピューレ・ケチャップ・塩を加え、味を整える。

    • 豚小間の簡単パスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタを入れ、よく混ぜ合わせて皿に盛り、粉チーズ・バジルを振って完成!

    • 豚小間の簡単パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

豚小間肉は切らずに使うことでボリューム感がアップし、食感も良くなります。
さっぱり感を出したい時はトマトピューレを多めに、甘みを少し出したい時はケチャップを多めにするとgood!

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luckycrown
luckycrown @cook_40079551
2016/04/16 08:29に公開
軽い気持ちで家計簿をつけてみると、月の飲み代が生活を圧迫していることに気づきました。オーマイなんてことだ。そろそろ貯金もしないと本格的にやばいので外食を減らして飲み会は宅飲みにし、節約料理で浮いたお金で海外旅行に行きまくるぜオッホッホッホ
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このレシピのキーワード

パスタ 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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