マグロを一口大に切り、ボールに入れ、醤油、酒で和えたら
片栗粉をまぶします

温めたフライパンに、オリーブオイルをひいて、両面焼けば完成〜です

☆連絡☆
カジキマグロの竜田焼き
でレシピアップしていますが
新たに、調味料加え、減塩しました。