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エリンギ ハーブバター
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エリンギ ハーブバター-レシピのメイン写真

エリンギ ハーブバター

みどりco
みどりco @cook_40078329

輪切りのエリンギとベーコンだけの材料です。大きなエリンギだったので、輪切りにしたら、なんか可愛いな☺お弁当にの一品にも!
このレシピの生い立ち
いつものバターソテーですが、あまりにも大きなエリンギだったので、輪切りソテーにしてみました。まるまると切ると、食感も変わります。

輪切りのエリンギとベーコンだけの材料です。大きなエリンギだったので、輪切りにしたら、なんか可愛いな☺お弁当にの一品にも!
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いつものバターソテーですが、あまりにも大きなエリンギだったので、輪切りソテーにしてみました。まるまると切ると、食感も変わります。

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エリンギ ハーブバター

みどりco
みどりco @cook_40078329

輪切りのエリンギとベーコンだけの材料です。大きなエリンギだったので、輪切りにしたら、なんか可愛いな☺お弁当にの一品にも!
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いつものバターソテーですが、あまりにも大きなエリンギだったので、輪切りソテーにしてみました。まるまると切ると、食感も変わります。

輪切りのエリンギとベーコンだけの材料です。大きなエリンギだったので、輪切りにしたら、なんか可愛いな☺お弁当にの一品にも!
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いつものバターソテーですが、あまりにも大きなエリンギだったので、輪切りソテーにしてみました。まるまると切ると、食感も変わります。

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材料

二人分
  • エリンギ大 一本
  • ベーコン 1枚
  • ハーブソルト 少々
  • オリーブオイル 少々
  • バター 大1
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギを8ミリくらいの輪切り、笠の部分は縦に6等分に切る。
    ベーコンも8ミリに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、エリンギとベーコンを入れてハーブソルトを振りかけてから火をつける。弱火で蓋をして3分

  3. 3

    材料を裏に返して、バターをひとかけら加えて混ぜながらさっと炒める

  4. 4

    お皿に盛ります。
    あればパセリを散らして完成✨

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みどりco
みどりco @cook_40078329
2016/02/03 10:45に公開
北海道から野菜畑の贈り物!! おいしい・簡単・家庭料理!農家のジュニア・野菜ソムリエいつものメニューにプラス1+野菜☆料理せっかちさんの『お玉deレシピ』研究中
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エリンギ ベーコン ハーブ バター

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