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ねぎ焼き
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ねぎ焼き-レシピのメイン写真

ねぎ焼き

おべんとまま
おべんとまま @cook_40152582

長ねぎのそのままの甘さです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥の長ねぎを再現したくて。

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おべんとまま
おべんとまま @cook_40152582

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材料

1人分
  • 長ねぎ 1本
  • ごま油 適宜
  • お醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    長ねぎをよく洗って食べやすい大きさに切る。ごま油を熱したフライパンを入れて中火〜強火で焦げ目がつくまで。

    • ねぎ焼き作り方1写真
  2. 2

    器に盛り付けお醤油かけていただきます。
    今回は18センチエンボス加工の小さめのフライパンで。小さいと火力強くなります。

    • ねぎ焼き作り方2写真

コツ・ポイント

焦げすぎないように火加減注意。焦げ目がついたら弱火で中まで火を通して甘く食べてね。

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おべんとまま
おべんとまま @cook_40152582
2016/03/26 14:57に公開
日常の料理を美味しく簡単に。
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き 長ネギ

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