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子供も大好きまろやか豚キムチ
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子供も大好きまろやか豚キムチ-レシピのメイン写真

子供も大好きまろやか豚キムチ

まゆいろしゅう
まゆいろしゅう @cook_40086254

少ない材料でパパッと作れて子供も大好き☆
結構多いからまずは半量で試してね☆
このレシピの生い立ち
ニンニクくさかったりピリ辛な豚キムチもいいけど、子供も食べられるまろやかな豚キムチが食べたくて作りました。安いキムチや酸っぱくなりかけたキムチでも美味しくできますよ☆

少ない材料でパパッと作れて子供も大好き☆
結構多いからまずは半量で試してね☆
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ニンニクくさかったりピリ辛な豚キムチもいいけど、子供も食べられるまろやかな豚キムチが食べたくて作りました。安いキムチや酸っぱくなりかけたキムチでも美味しくできますよ☆

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子供も大好きまろやか豚キムチ

まゆいろしゅう
まゆいろしゅう @cook_40086254

少ない材料でパパッと作れて子供も大好き☆
結構多いからまずは半量で試してね☆
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ニンニクくさかったりピリ辛な豚キムチもいいけど、子供も食べられるまろやかな豚キムチが食べたくて作りました。安いキムチや酸っぱくなりかけたキムチでも美味しくできますよ☆

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結構多いからまずは半量で試してね☆
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材料

4人分
  • 豚肉 3〜400g
  • キムチ 250g
  • 卵 3コ
  • 万能ねぎ 適量
  • 塩麹 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩麹を揉み込む

    • 子供も大好きまろやか豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    今回は西友の98円の安いキムチを使いました。

    • 子供も大好きまろやか豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    ごま油を熱して豚肉を炒めます。塩麹は焦げやすいので注意。

    • 子供も大好きまろやか豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通りかけたらキムチを入れ、水分が飛ぶまで炒める。

    • 子供も大好きまろやか豚キムチ作り方4写真
  5. 5

    卵を直接割り入れてぐぁ〜っと混ぜる。豪快にね☆

    • 子供も大好きまろやか豚キムチ作り方5写真
  6. 6

    すぐに火を消す。余熱で卵に火が通りますよ〜。

    • 子供も大好きまろやか豚キムチ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて、ネギを散らして出来上がり。

    • 子供も大好きまろやか豚キムチ作り方7写真

コツ・ポイント

卵が多いほど辛みがなくなるので、子供が食べる時は卵5コとか使います(*^^*)
大人だけなら半熟の目玉焼きや温泉卵でおいしいかも♫

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まゆいろしゅう
まゆいろしゅう @cook_40086254
2014/05/01 10:57に公開
万年食べ盛りの夫、二人の子どもたちの為に、簡単で美味しいお料理をたくさん作りたいです♪
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 こうじ キムチ 卵 こねぎ

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