レンジで簡単いちご大福♪
とっても食べごたえのある大福です！(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
苺があったので作ってみました(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
苺を洗いヘタを取っておく
※この時、キッチンペーパーなどで水分をよく取る。 - 2
あんを10等分にし、あんで苺を包む
- 3
あんをつけた苺をまとめて冷蔵庫で少し冷やす
※餅に包む時扱いやすくなります！ - 4
底の深い耐熱皿に餅粉、砂糖、水を入れダマがなくなるまでよく混ぜる
- 5
耐熱皿にラップをしてレンジで4分加熱する
- 6
しゃもじで全体をしっかり混ぜレンジで2分加熱する
- 7
バットに片栗粉を振り、その中に餅をいれる
- 8
手に片栗粉を付け餅を10等分にします
- 9
餅を丸く伸ばし苺の頭側が下にくるようにして包みます
- 10
包み口は餅をひねる感じで包むと綺麗になります
- 11
片栗粉を全体にまぶして出来上がりです
コツ・ポイント
餅はすぐに固くなってしまうのでなるべく早く包みましょう！
苺は小ぶりの方が綺麗になりますよ(´∀｀)b
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19776582
