バナナケーキ♡フライパンで簡単！卵なし♡
fuwari1 @cook_40054611
モチッとした食感が楽しいバナナケーキ♡
ハチミツでよりヘルシーに♬
休日の朝ごはんにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
完熟バナナを冷凍して、アイス代わりにしていたけれど、ここの所それには涼しすぎる！というわけで、薄力粉がなかったので強力粉で・・・、というありあわせのレシピです♪
バナナケーキ♡フライパンで簡単！卵なし♡
モチッとした食感が楽しいバナナケーキ♡
ハチミツでよりヘルシーに♬
休日の朝ごはんにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
完熟バナナを冷凍して、アイス代わりにしていたけれど、ここの所それには涼しすぎる！というわけで、薄力粉がなかったので強力粉で・・・、というありあわせのレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
・バナナをフォークでつぶす。
・●を合せてふるう
・▲を少しずつレンチンし、バターとはちみつを溶かす - 2
ボウルに粉類を入れ、▲を少しずつ混ぜながら加え、最後にバナナをさっくり混ぜる。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き、側面もなんとなくなじませる。（ここは適当で(^_^;)）
- 4
3に2を流し入れ、平らにならし、蓋をして弱火にかける。時々様子をみながら、焦がさない様に注意！
- 5
約15分後表面が少し乾き、裏に良い焼き色がついてきたら、蓋にクッキングシートをのせて、フライパンを返し蓋に生地を載せる。
- 6
クッキングシートをずらしつつ、フライパンに生地を戻し、弱火で5分ほど焼く。
- 7
竹串で刺してみて、生地が付かない様なら焼き上がり。まだなら1分ずつ焼時間を延ばす。
- 8
粗熱をとったら出来上がり♡
ホカホカでも冷やしてお美味しいです♪
コツ・ポイント
★熱源がIHで無い方は、クッキングシートの代わりに魚焼き用のフォイルを敷くか、うすくサラダ油をしいた方が安全です。
★熱源により焼け方にクセがありますので、調整して下さい
★お子様向けには、ご年齢によってハチミツをお砂糖に変更してください
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777437
