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豆腐だけ煮物
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豆腐だけ煮物-レシピのメイン写真

豆腐だけ煮物

ゆきむねちゃん
ゆきむねちゃん @cook_40254997

材料は豆腐だけ!
お腹に優しいので食欲のない時などに、おすすめです。
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材料

3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • だしの素 大さじ1/2
  • 水 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパー二枚で巻き、軽く押して水気を切る。

    食べやすい大きさに切ってフライパンで焼き色がつくまで焼く

    • 豆腐だけ煮物作り方1写真
  2. 2

    片面に焼き色がついたら、豆腐は半分くらい浸るくらいの水とだしの素、みりん、砂糖、醤油を入れる
    ちなみにこちらは水1カップ

    • 豆腐だけ煮物作り方2写真
  3. 3

    5分ほど煮たら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐は少し固めなものを使って下さい。
柔らか目のものは水切りするといいかも。

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ゆきむねちゃん
ゆきむねちゃん @cook_40254997
2017/10/10 08:57に公開

このレシピのキーワード

煮物 もめん豆腐

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