沖縄で定番！わが家流にんじんシリシリ

沖縄で定番！わが家流にんじんシリシリ-レシピのメイン写真

沖縄で定番！わが家流にんじんシリシリ

ゅりこママ @cook_40250254

副菜にも♪メインでも♪弁当にも♪直ぐ出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
沖縄では定番のおかず。それでも、各家庭少しずつ味が違ったり、ネギが入ってたり、人参だけだったり… 私はこれが人参、卵にマーガリンが好き(*´ω｀*)

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沖縄では定番のおかず。それでも、各家庭少しずつ味が違ったり、ネギが入ってたり、人参だけだったり… 私はこれが人参、卵にマーガリンが好き(*´ω｀*)

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ゅりこママ @cook_40250254

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材料

人参 2/3
たまご 1個
だしの素 4g
水 50cc
塩コショウ少々
マーガリン(バター) 10g

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作り方

1
すりおろし機ですりおろす(人参をしりしりおろすから人参シリシリ笑)
2
なければ、千切りで(*^^*)
3
左側すりおろし機で。
右側千切り。
4
水50cc だしの素4gで簡単出汁を作っておく。
5
フライパンを中火にしてマーガリン10gを入れて、溶けてきたら人参を入れて炒める。
6
人参がしんなりしてきたら、出汁を入れ蓋をして2分。
7
蓋をあけ全体的にまぜて、人参に火が通っていたら溶き卵を入れて混ぜる。
8
卵に火が通れば完成(*^^*)♪

コツ・ポイント

とくになし( ´△｀)

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ゅりこママ @cook_40250254

2014/05/08 14:24に公開

18歳長男、17歳長女、11歳次女、7歳次男、5歳三女の2男3女のママしてます(^^) アレルギーもちの長男と次女。偏食がすごい次男。食べ盛りなみんな、、(旦那も)。さて！7人家族の毎日のご飯はどーしましょう( ^ω^ )笑　手抜き、時短したい〜

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このレシピのキーワード

にんじんバター卵

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