〖ヘルシー♩ニラとえのきの中華風スープ〗

Name: 〖ヘルシー♩ニラとえのきの中華風スープ〗
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 300㌘; ニラ 1/2束; 水 ４カップ; 中華スープの素 小さじ２; 塩 小さじ1/2; 胡椒 少々

まあまま☆0403 @cook_40056364

えのきたっぷりでニラもまろやかに♡喉越しつるりと食べちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
えのき好きの子供のためにニラをプラスで栄養アップのスープにしました

〖ヘルシー♩ニラとえのきの中華風スープ〗

まあまま☆0403 @cook_40056364

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材料

４人分

えのき茸 300㌘
ニラ 1/2束
水４カップ
中華スープの素小さじ２
塩小さじ1/2
胡椒少々

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作り方

1

えのき茸は根元を切り落として半分に切り、バラバラにさきます
ニラは３cm位に切ります
2

鍋に分量の水を煮立て、中華スープの素を入れます
①のえのき茸をサッと煮て、ニラを加えたら塩、胡椒で味を整え火を止めます
3

器に盛って完成です

コツ・ポイント

◎ニラは火を通し過ぎないように♪
◎我が家は薄味仕立てです
お好みで中華スープの素を増やして頂いても(^^)

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つくれぽ

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まあまま☆0403 @cook_40056364

2014/05/11 07:23に公開

2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(52歳),賢く可愛い娘♡春から社会人1年生(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　

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スープニラえのき

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