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こぶおろし かぼちゃとバジルのサラダ
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こぶおろし かぼちゃとバジルのサラダ-レシピのメイン写真

こぶおろし かぼちゃとバジルのサラダ

ことこととん
ことこととん @cook_40022025

人参と生姜をすりおろして作るこぶおろしレシピ!
簡単サラダです!
このレシピの生い立ち
定番のすりおろし人参をいつものサラダに使ってみました。
お野菜たっぷり旨味も加わって新しい使い方を発見できました。

人参と生姜をすりおろして作るこぶおろしレシピ!
簡単サラダです!
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こぶおろし かぼちゃとバジルのサラダ

ことこととん
ことこととん @cook_40022025

人参と生姜をすりおろして作るこぶおろしレシピ!
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材料

2人分
  • かぼちゃ(正味) 1/8こ(220g)
  • りんご 1/4こ
  • バジルの葉 10枚
  • ヤマサ昆布つゆ 大1.1/2
  • aすりおろし人参 60g
  • aすりおろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さめのひと口大に切り耐熱容器に入れ700wのレンジで4~6分加熱し柔らかくなったら蒸気を逃がしておく。

  2. 2

    りんごもかぼちゃと同じ大きさに切り、バジルの葉はざっくり刻む。

  3. 3

    ボウルにヤマサ昆布つゆとaを合わせ、1.2を加えてざっくり和える。

コツ・ポイント

かぼちゃを加熱したら必ず蒸気を逃がしてほっくりさせます。
蒸気はとても熱いのでやけどに気をつけてください。

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ことこととん
ことこととん @cook_40022025
2017/10/03 23:54に公開
笑顔になれるお家ごはんをぼちぼちと作っています。毎日のお弁当もマイペースで記録として綴っています。http://kotokotos.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ りんご かぼちゃ にんじん バジルの葉

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