今回は買ってきた菜花１袋で作りました。
16本で160g程でした。

鍋に湯を沸かしておきます。
菜花を食べやすい長さに切ります。

沸騰した鍋に塩を入れ、茎から順番に時間差をつけて投入していきます。茹で時間は太い茎で1分程度。適宜調節して下さい。

茹でた菜花は冷水で冷まし、水を絞っておきます。

4と●を和えます。
白だしの分量で塩分が変わりますので、分量はお好みで適宜調節してみてください。

器に盛って完成です。