野菜を全てみじん切りにする

フライパンに油を入れ、生姜とにんにくを入れ香りが出るまで炒める。

玉ねぎ、人参、しいたけを加え炒める

玉ねぎが飴色になったら、マグロのたたきを入れ火が通るまで炒める

次に☆スパイスを加え炒める

トマト、ピーマン、＊調味料、水を加え、水分が飛ぶまで炒めれば完成です。