冷凍パイシートを解凍する。
冷凍ベリーをキッチンペーパーの上に置いて解凍する。
オーブンを190度に余熱する。

ヨーグルトをコーヒーフィルターに入れて水切りヨーグルトを作る。

パイシートに切り込みを入れて形をねじり、フォークでピケを入れ、溶き卵を塗る。

190度のオーブンで30分焼く。冷ましたら水切りヨーグルトを乗せ、ベリーを飾る。