深めのフライパンにバターとにんにくを入れて火にかける。あさりを入れて全体にからめてから日本酒を入れて蓋をする。

1分位したら5ミリ位の千切りにしたキャベツを入れて、また蓋をする。

さらに3～4分したら蓋を開けて、あさりの口が開いていたらコンソメと醤油を入れて全体に混ぜ合わせる。

蒸し焼そばの袋を少し破いてレンジに30秒かけたものを、フライパンに入れて麺にスープをすわせる。

皿に盛り付けて、粗挽きコショウをふり万能ねぎをのせる。